立夏吃什么传统食物,推荐六种必吃美食
来源:名资汇网
2022-05-05 10:22:35
转眼间一年一次的立夏节气就到了,很多的地方都有自己的习俗哦,比如说立蛋或者称重等等哦。那你知道立夏节气如何饮食呢?其实不少的传统食物都是必吃的,那下面就简单的介绍介绍几个传统的食物吧,有兴趣的朋友不妨都跟着来瞧瞧吧。
1、 蛋
立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。
2、长脚笋
立夏来到,天气逐渐炎热,小孩会疰夏,脚发软,再则农忙开始,脚骨强壮是非常重要的。竹笋拔地而起,生气旺盛,寓意人的双脚也像竹笋那样健壮有力。因此吃“长脚笋”也寓意着民间对身体健康的一种美好愿望。
3、蚕豆
民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。人们相信,带壳的蚕豆长得像人的眼睛,吃了蚕豆,一年里,眼睛都能像新鲜蚕豆那样清澈明亮。
4、七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。
5、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。
6、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。
以上就是关于立夏吃什么传统食物的详细介绍了,小编想说,立夏节气适合吃这些食物哦,有兴趣的朋友可以来瞧瞧哦。